Revista Tahnament! Independent!

Ingredientes:

400g de Leite em pó (1 pct)

400g de achocolatado (1 pct)

10g a 30g (à gosto, - ou + cremosidade) de Bicarbonato de sódio (1 pct)

50g de Café em pó solúvel (1 pct)

10g a 30g (à gosto) de Canela em pó (1 pct)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um pote, bem grande.

Armazenar em local seco.

Dica de consumo:

Utilize uma colher de sopa para cada caneca de 200mL de água fervente!

O Projeto Terrapia - Alimentação Viva na Promoção da Saúde, teve início em julho de 1997 e faz parte das ações de Promoção da Saúde do Centro de Saúde Escola Germano Sinval Faria (CSEGSF) da Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP).
Trata-se de um experimento desenvolvido no campus da FIOCRUZ na construção coletiva de uma horta e pomar com a participação dos usuários, com o objetivo de criar um ambiente saudável e desenvolver as ações de promoção da saúde. Desenvolvemos nossas atividades em espaço aberto debaixo das árvores, num ambiente de cultivo biológico com uma praça de alimentação e varanda para os dias de chuva. A organização dos espaços foi toda realizada com a participação dos usuários além da equipe da infraestrutura institucional. Com instalações simples, propomos a maior integração com o ambiente natural como forma de Promoção da Saúde, nas unidades de Atenção Primária à Saúde.

Como trabalhamos?
Convidamos a todos, independente da escolaridade, a participarem de cursos, oficinas e seminários sobre Alimentação Viva que envolve a produção de sementes germinadas e brotos, preparo dos alimentos na culinária viva, além de conversas sobre hábitos de vida com compromisso ambiental.
Estimulamos que cada um se torne seu próprio médico entendendo que a construção da saúde é sempre individual e que todos somos pesquisadores ativos de nosso próprio corpo.
Além disso, as mudanças de hábitos alimentares e as práticas de auto-cuidado utilizando recursos naturais, sensibiliza o participante para os assuntos relacionados à ecologia, reafirmando a relação entre saúde e ambiente natural.
Este site tem o objetivo de disponibilizar as experiências com a Alimentação Viva e o estilo de vida que a acompanha, de modo que possa estimular mais pessoas nesta caminhada.

O Livro Vivo:
Estamos chamando de Livro Vivo essas páginas que constantemente nascem e caem de acordo com as "estações" do grupo. Além das notícias do grupo e eventos, contém o resultado dos estudos realizados sobre a metodologia de ensino desenvolvida com a prática diária e com a pesquisa de outros profissionais dedicados ao mesmo assunto. Apresenta nossas reflexões e o capítulo "Como germinar" foi pesquisado em cinco idiomas diferentes sobre como apresentar a alimentação viva ao público. Por isso escrevemos sob a forma de capítulos. Como é Vivo, cresce na medida em que compartilhamos nossa experiência cotidiana.

Disponível aqui!